ウィリアム・クリス メアリー ルース ホワイト ワイン/William Chris Mary Ruth White Wine

2010年の醸造依頼、このワインはテキサス州産のアロマティックなワイン用ブドウの最高品種を称える存在です。この優美な白ブレンドはウィリアム・クリス最愛の家長、メアリー・ルースに敬意を表したものです。
創業者の一人、ウィリアム・ブラックモン氏のお母様であるメアリー・ルースの愛とサポートなくしては、ビルはこのテキサス産ブドウの最初のヴィンテージを栽培することはなかったでしょう。
マルヴァジア・ビアンカからのフレッシュなシトラス、花の香りに溢れ、口の中に心地良い果実味が広がり、ソーヴィニヨンブランからのミネラル感とストラクチャーを感じます。
セミヨンが程良い重み、蜜蝋のような口当たりを与えています。牡蠣、柑橘系を使った白身魚のお料理、鶏肉のハーブローストなどとの相性は抜群です。