父から息子までジョンジューのワイン生産者であるジャカン家は、ブドウ畑の大部分をルセットに捧げています。これは最も有名なアルテッセのブドウ品種です。伝統を最大限に尊重し、可能な限り自然に醸造が行われます。」ブドウは手作業でのみ収穫され、慎重に選ばれます。

樽も使用せず、マロラクティックを行わないシンプルな造りでありながら濃厚で蜜っぽいリッチな果実味がたまらない。サヴォワのグラン・クリュは格別の出来栄え。