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コイレ・セロ・バサルト・クアルテル・G2 '16

¥6,160
税込金額です。
明るい紫色で、純粋で清らかな香りのもと、スパイシーさと黒鉛の複雑なタッチがある。玄武岩の影響を受けた絹のようで滑らかなタンニンとジューシーでミネラルな余韻が長く残る。ロス・リンゲスの北、セロ・バサルト(バサルト丘)の鉄分を多く含む火山性玄武岩土壌の畑のカルメネールとカベルネ・フランによるブレンド。
土壌・栽培 ロス・リンゲスの北側部分の丘の上にあり、セロ・バサルト(バサルト丘)特有の鉄分を多く含む火山性玄武岩土壌。密植(8000本/ha)、ほぼ無灌漑で栽培。収量0.7kg/本。
ヴィンテージ特徴
収穫
醸造・熟成 小型発酵槽で発酵。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。無濾過。

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