ローソンズ・ドライヒルズ・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン S'22
¥3,080
税込金額です。
パッションフルーツや柑橘、メロンにハーブとフローラル香が伴う。瑞々しく新鮮な果実味に樽由来の風味が厚みを加え、余韻はミネラリー。複数畑の樹齢10-18年のブドウを10%は樽で自然発酵、90％はステンレス槽で低温発酵後、澱を攪拌しながら4ヶ月間熟成。
ワイホパイ・ヴィンヤードやアワテレのブラインド・リヴァー・ヴィンヤードなど数ヶ所。土壌：砂，シルト，粘土が混じるローム。仕立て：VSP。MSクローン。樹齢10 - 18年。
2月の雨と暖かな天候により風味の成熟が早く、例年よりも糖度が低い段階での収穫となった。
収穫日：2022年3月25日-4月7日 手法：機械 Brix等：Brix20.6-22.1
パッションフルーツ、柑橘、ハーブやメロンにフローラル香。フレッシュでジューシーな果実味、素晴らしい凝縮感で、余韻にチョーキーなミネラルを感じる。
ワイホパイ・ヴィンヤードやアワテレのブラインド・リヴァー・ヴィンヤードなど数ヶ所。土壌：砂，シルト，粘土が混じるローム。仕立て：VSP。MSクローン。樹齢10 - 18年。
2月の雨と暖かな天候により風味の成熟が早く、例年よりも糖度が低い段階での収穫となった。
収穫日：2022年3月25日-4月7日 手法：機械 Brix等：Brix20.6-22.1
パッションフルーツ、柑橘、ハーブやメロンにフローラル香。フレッシュでジューシーな果実味、素晴らしい凝縮感で、余韻にチョーキーなミネラルを感じる。
