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A4和牛「ささみ肉」焼肉カット(300g)+用賀倶楽部のオリジナルステーキソースプレゼント

¥3,000
税込金額です。
ササミは牛のお腹周りにある部位で、モモ肉の付け根あたりにあるバラ肉の一部です。
バラ肉のなかでもトモバラと呼ばれる部位に含まれており、焼肉屋では並カルビとして他のバラ肉と一緒に提供されることが多いようです。
別名で上カルビ、笹カルビ、フランクとも呼ばれています。
ちなみに「ササミ」という名前は、笹の葉のような見た目から名付けられました。
ササミはバラ肉のなかでもサシは控えめですが、味わいを感じられるやわらかい食感です。
また、脂のくどさを感じられないので、老若男女問わず食べやすい部位として好まれています。
口のなかで脂の甘みと肉の旨みが広がるような食感にハマる方も多い部位です。
ササミは焼肉で食べることがおすすめです。バラ肉のなかでも比較的さっぱりとしており、簡単に噛み切れるやわらかさで口の中が重くなりません。
味付けはタレで食べても美味しいですが、さっぱりと醤油でも十分に食感を楽しめます。

用賀倶楽部のオリジナルステーキソース 
 国産玉ねぎのすりおろしに、醬油やみりん、リンゴやハチミツを使い、食べても美味しいソースに仕上げてあります。 ステーキと共に絡めるように焼くと、生の玉葱に火が入り、グンと甘味が増してさらにgood!! サラダのドレッシング・カレーの隠し味などにもどうぞ!

アレルゲン:玉葱・醤油・味醂・りんご・蜂蜜

内容量300g/要冷蔵/賞味期限・到着より2日

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