ファイアー・ガリー・シャルドネ Fire Gully Chardonnay （2021）
¥4,000 JPY
税込み
売り切れ
ピエロは元医師のマイケル・ペターキンが1979年に⻄オーストラリア 州マーガレット・リヴァーに興したプレミアム・ワイナリーです。 ペターキンは1973年に⻄オーストラリア大学医学部を卒業し、病院 で3年間働きましたが、⻑時間に及ぶ過酷な勤務を離れ、医学生の頃 から好きであったワインへの道へ進みます。1976年、ペターキンは アデレードのローズワーシー大学に進学し、2年間栽培及び醸造を学 びました。卒業後、⻄オーストラリアに戻り、自身のワイナリーを設 立する一方で、1980年まで同じ医師であるケヴィン・カレンと妻のダ イアナが興したカレン・ワインズでワイン造りに取り組みました。 ピエロの名は、ワイナリーの敷地に岩が多いことから「son of the rock」と自身の名前「Peterkin=son of Peter」を意味するPierroと 掛けて名づけられました。
ファイヤー・ガリー
1998年に購入した9haの畑がその昔、火事で焼け野原になった土地 であったことから「ファイヤー・ガリー」と名付けられました。 ワインは果実味豊かで、比較的早くからバランスよく、フレッシュな 味わいが楽しめるワインとしてリリースされます。
レモン、ライム、カリンや⻘リンゴの風味で、フレッ シュな酸と豊潤な果実味がしなやかなテクスチャーと ともに心地良く広がる。バランスに優れ、リリース直 後から楽しめる。フレンチーク樽で発酵。 50%ML F。フレンチオーク樽で澱をかき混ぜながら7ヶ月間 熟成。
ファイヤー・ガリー
1998年に購入した9haの畑がその昔、火事で焼け野原になった土地 であったことから「ファイヤー・ガリー」と名付けられました。 ワインは果実味豊かで、比較的早くからバランスよく、フレッシュな 味わいが楽しめるワインとしてリリースされます。
レモン、ライム、カリンや⻘リンゴの風味で、フレッ シュな酸と豊潤な果実味がしなやかなテクスチャーと ともに心地良く広がる。バランスに優れ、リリース直 後から楽しめる。フレンチーク樽で発酵。 50%ML F。フレンチオーク樽で澱をかき混ぜながら7ヶ月間 熟成。