ブレッド＆バターシャルドネ2020

これでもかというほどのバターＢＵＴＥＲ！！このブレッド＆バター・シャルドネはソノマ・カウンティーのカーネロスAVAとモントレー・カウンティーのアロヨ・セコAVAの自社畑から収穫したブドウで造られるキュヴェ。シャルドネの産地として名高い冷涼なカーネロスのブドウは、しっかりとした酸と果実の味わいを、温暖なアロヨ・セコのブドウは、南国系果実と花のニュアンス、ほのかなミネラル感をワインに与えます。全てマロラクティック発酵された後にソノマのものは、アメリカン・オーク1年樽で4ヵ月間、モントレーのものは新樽で8ヵ月間熟成。こうして造られるワインは、リッチさとエレガンスを兼ね備えた仕上がり。まさにパンが焼きあがる瞬間のような香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本です。サイズ容器：750ml