ヴィニョール 2017 Vignoles キューカ・レイク・ヴィンヤーズKeuka Lake Vineyards
¥4,180
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1997年にメル・ゴールドマンによって設立されたキューカ湖西岸に位置するブティックワイナリー。長年、発展途上国の農業・産業革新に携わっていたメルは、自身の息子がコーネル大学を受験する際にフィンガー・レイクスを訪れ、この地の美しさに魅了された。早期退職をし、当時ニューヨークワインの最大手だったテイラー・ワインの畑を買い取る。1997年からブドウ栽培を始め、2005年からワイン造りを開始。良質のブドウ栽培に適した畑を厳選し、小規模生産にこだわったワイン造りを行っている。各畑の個性を活かした単一畑のワインも多く、マンハッタンの一流レストランでも多く採用されている。
