樹齢約40年のオールドヴァインのブドウを使ったシュナン・ブラングラニースミス種など酸味のあるリンゴ、白桃などの果実味にカモミールやダッフォディルなどのハーブ。牡蠣の貝殻のニュアンスを持つミネラルが印象的。サイズ容器：750ml