ワインでリッチなお正月を過ごしませんか

御節に合わせた果実味豊かな

カリフォルニアワインでリッチなお正月を過ごしませんか

赤ワインは『ジャステイン　カベルネソーヴィニヨン』

全米ベストワイナリーに選出された、
パソ・ロブレスの雄
ジャスティン・ヴィンヤード＆ワイナリーは、パソ・ロブレスにあるワイナリー。1981年に、ジャスティン・ボールドウィン氏が約65haのブドウ畑を構えたことに始まります。豊富なライムストーン（石灰岩）を含む、素晴らしい土壌のパソ・ロブレスの地からは、深い味わいと素晴らしいストラクチャーを持ち合わせたブドウが生まれます。同ワイナリーは2000年のワインスペクテーター誌で、なんと世界のTOP100ワインの中で第6位に「アイソセレス」がランクイン。パソ・ロブレスの名を世界に轟かせました。以降、2015年ワイン・エンスージアスト誌選出「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」等、有名雑誌で高評価を獲得し続けており、今もなお、パソ・ロブレスのトップランナーとして走り続けています。 

白ワインは『アルタマリアビンヤード　シャルドネ』

800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリア ヴィンヤード」。現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ―へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。

 ぜひこの機会にお楽しみください

12月12日から販売開始　２本セット￥10000（税込）